Lee begann im College Sshireum (traditioneller koreanischer Wrestler), interessierte sich dann aber für das Modeln. Im Jahr 2001 begann er seine Modelkarriere als Laufstegmodel für ESCADA, nachdem er seit seiner Wrestling-Zeit an Gewicht verloren hatte.
Lee Eon trat dann erstmals 2006 im Film Like a Virgin als Sshireu-Wrestler auf. Berichten zufolge nahm Eon Lee für diese Rolle 15 kg zu. Als nächstes trat er 2007 im Drama auf Kaffeeprinz und erlangte größere Popularität.
Lee starb am 21. August 2008 im Alter von 27 Jahren an den Folgen eines Motorradunfalls. Er war auf dem Heimweg von einer Abschlussparty für die KBS-Show Strongest Chil Woo. Als er mit seinem Motorrad über eine Überführung fuhr, prallte er gegen eine Leitplanke und starb fast augenblicklich. Lee Eon war ein Einzelkind.
Filme
Wie eine Jungfrau (2006) – Park Joon-Woo
Fernsehen
Chilwu, der Mächtige | Choi Kang Chil Woo (KBS2 / 2008) – Ja-Ja
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